Celler Eladio Piñeiro

Eladio torna

Eladio Piñeiro va fundar en el 1983 Cellers Mar de Frades després d'estar diversos anys elaborant vi Albariño, abans que es concedís la Denominació d'origen Ries Baixas. Mai va desitjar un celler de grans dimensions, però sempre es va obsessionar per elaborar un vi personal, i així va néixer una elaboració especial de most llàgrima que va presentar en societat amb la collita del 91 i una vestimenta única (ampolla de VIDRE BLAU personalitzada), que va suposar tota una revolució quant a imatge externa d'un vi de qualitat.

Posteriorment va afegir en la seva etiqueta un missatge ocult per al consumidor, el qual consistia a aparèixer un galeón quan el vi estava a temperatura òptima per al consum. També va aconseguir posicionar un licor d'orujo exclusiu i la resta de la gamma en una ampolla en forma d'alambí tradicional.

Això dóna una idea de l'exclusivitat dels consumidors als quals es va dirigir, per a ells va tractar de fer elaboracions molt especials basant-se en les arrels d'aquesta terra del Salnés, extraient el que hi ha d'excepcional en la varietat Albariño tant en el vi com en la destil·lació de les seves hollejos.

Al gener de l'any 2003, a causa d'una malaltia greu de la seva parella, decideix atendre alguna de les ofertes que cada any rebia, atès que la seva marca en tots els estudis de mercat sortia com la de més capacitat de creixement entre altres característiques, ja que es resistia a produir més amb el risc de no mantenir el nivell de qualitat i exigència que s'havia imposat. Donada la situació familiar i per a tenir garanties d'afrontar-la, decideix vendre única i exclusivament la seva marca "Mar de Frades", la patent de l'ampolla blava i de l'Alambí, signant un pacte de no competència durant 3 anys i llogant el celler durant aquest període, però lògicament el Retorn estava Anunciat.

El parèntesi

Motivat per aquest esdeveniment familiar i després del seu feliç desenllaç torna per a confirmar el que veritablement li emociona i manté ple de vida i que gairebé li ho arrabassen, però finalment el destí va voler que tingués la possibilitat de fer-ho i a més amb temps per a meditar i decidir el que mes podia satisfer-li aportar al món del vi sense tenir en compte el que es comercialitza en un mercat saturat d'oferta.

Per això, la família, ha decidit elaborar vins i orujos apartant-se del circuit habitual de venda creant una nova categoria (Vins de Coleccion Privada), per a això posa en marxa ATENEU-COLECCION PRIVADA per a canalitzar exclusivament tota la seva gamma de producció – Negres amb Ànima a l'Alentejo Portuguès i Albariño i orujo en la seva terra, les Ries Baixas, així tindran absoluta llibertat de creació i elaboressin petites quantitats que puguin col·leccionar exclusivament els socis i donar-ho a conèixer als amants del vi que busquen premiar-se.

Fotografía i textos: http://www.eladiopineiro.es

Productes del Celler