Celler Valenciso
Celler Valenciso és un celler de Rioja especial. Elabora un vi innovador, sense perdre l'origen de la Rioja Alta. Amb vinya pròpia en conversió a ecològic.
Fa 20 anys van unir els cognoms VALENTIN i ENCISO per a fundar aquest Celler.
Situada en Ollauri, un preciós poble a 4 km. d'Haro, en el nord de la Rioja Alta, reconegut des del segle XIX pel seu prestigi vitivinícola. Una zona que es diferencia de la resta de la Rioja per un clima les notes atlàntiques del qual modulen les calors de l'estiu, i per un sòl argilenc i calcari, pobre i per això ideal per al cultiu de la vinya.
Fotografía i textos: hhttps://www.valenciso.com