Celler Viñas del Jaro

Viñas del Jaro està situada als afores de la localitat de Pesquera de Duero, en la qual es considera una de les més emblemàtiques zones de producció de vi d'Espanya, la Denominació d'Origen de Ribera del Duero.

El celler va ser fundat en 1997 utilitzant com a base la Finca El Quiñón de 65 hectàrees d'extensió i seguint la filosofia enològica d'un constant estudi i anàlisi dels diferents sectors i Pagaments de les nostres vinyes, plantats principalment amb la varietat Negre Fi (Ull de llebre) i amb dues petites parcel·les de Cabernet Sauvignon i Merlot.

El treball continu de camp ens permet comprendre al màxim les nostres vinyes per a entendre millor al seu raïm i vins, la qual cosa ens permet oferir la personalitat més interessant en cadascuna de les nostres veremes de la unió: UVA / Sòl / Clima.

Fotografía i textos: http://www.vinosiberian.com

Productes del Celler