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DAMANA CRIANZA 2008
Tábula

DAMANA CRIANZA 2008 Tábula - Tinto. Tempranillo, Cabernet y Merlot 12 meses en barrica D.O. Ribera del Duero

Tinto. Tempranillo, Cabernet y Merlot
12 meses en barrica
D.O. Ribera del Duero

Variedades. 96% Tempranillo, 2% Cabernet Sauvignon y 2% Merlot.

Graduación alcohólica. 14% vol.

Formatos. Botella bordelesa de 75 cl.

Elaboración. Maceración prefermentativa de 2 días. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en tinas de madera de roble francés.

Tiempo de crianza. 12 meses en barrica de roble francés y americano.

Nota de cata. Color rojo cereza intenso, capa media y lágrima lenta y ancha. Aromas intensos de fruta, hinojo y regaliz, junto con tostados. Bien equilibrado, tanino suave y elegante. Amplio y persistente. Se recomienda su decantación.

Servir a 13-14ºC.

Maridaje. Ideal para aperitivos, tapas, carnes a la plancha y pasta.

Premios. En 2009 obtuvo 90+ puntos Parker.

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