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TÁBULA 2005
Tábula

TÁBULA 2005 Tábula - Tinto. Tempranillo y Cabernet Sauvignon 16 meses en barrica D.O. Ribera del Duero

Tinto. Tempranillo y Cabernet Sauvignon
16 meses en barrica
D.O. Ribera del Duero

Variedades. 96% Tempranillo y 4% Cabernet Sauvignon.

Graduación alcohólica. 14% vol.

Formato. Botella de 75 cl.

Elaboración. Maceración prefermentativa, fermentación alcohólica en tinas de madera francesa. Fermentación maloláctica en barrica.

Tiempo de crianza. 16 meses en barricas de roble francés.

Nota de cata. Color rojo picota intenso de capa alta. Aroma a frutas maduras, especias y notas de regaliz. Tanino pulido y fresco, amplio y persistente. Se recomienda su decantación.

Servir a 14-16ºC.

Maridaje. Ideal para guisos y carnes asadas.

Puntuaciones. 93 puntos Parker.

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