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PARRALETA EMOCIÓN 2006
Ballabriga

PARRALETA EMOCIÓN 2006 Ballabriga - Tinto. Parraleta 100% 9 meses en barrica D.O. Somontano

Tinto. Parraleta 100%
9 meses en barrica
D.O. Somontano

Variedad. Parraleta 100%.

Graduación alcohólica. 13,5% vol.

Formato. Botella de 75 cl.

Tiempo de crianza. 0 meses en barrica de roble francés y americano y 9 meses en botella.

Nota de cata. Vino granate, con tonos púrpuras. Elegante fragancia de frutas negras. Vaporosidad floral y notas de violetas. Frescor y destellos de menta. La madera añade notas especiadas, evocando a la vainilla y el clavo. Suavidad, ligereza y dulzor frutal. Vino suave, perfumado y con impresionantes notas balsámicas. Al final emerge un frescor amargo y ligeramente mentolado, que auspicia una buena evolución. 

Servir a 18ºC.

Maridaje. Perfecto acompañando trucha del Pirineo, pollo de corral a la chilindrón y ternasco asado.

 
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