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FRORE DE CARME 2007
Adega Familiar Eladio Piñeiro

FRORE DE CARME 2007 Adega Familiar Eladio Piñeiro - Blanco. 100% Albariño 12 meses en lías D.O. Rías Baixas

Blanco. 100% Albariño
12 meses en lías
D.O. Rías Baixas

Variedad. Albariño 100%.

Graduación alcohólica. 12% vol.

Formato. Botella de 75 cl.

Elaboración. Vendimia manual y no tiene fermentación maloláctica. Temperatura media de fermentación 17 ºC.

Tiempo de crianza. Crianza sobre lías en depósito de inox durante 12 meses.

Nota de cata. Amarillo pajizo, limpio y brillante. En nariz es muy intenso, aroma limpio-franco y complejo, notas florales (flores blancas, madreselva), balsámicas (eucalipto), mentoladas, frutales (manzana, pera, ciruelas blancas) y notas cítricas (piel de limón). En boca la entrada es glicérica, con cuerpo largo y sabroso, con acidez muy equilibrada. Recuerdos balsámicos, frutales, hierba luisa y cítricos. El postgusto es largo y persistente.

Servir a 10 ºC.
x1
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