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ROIG PARALS JOVEN 2010
Roig Parals

88 PARKER
ROIG PARALS JOVEN 2010 Roig Parals - Tinto. Cariñena y Merlot D.O. Empordà

Tinto. Cariñena y Merlot
D.O. Empordà

Variedad. Cariñena y Merlot.

Graduación alcohólica. 14,5% vol.

Formato. Botella de 75 cl.

Elaboración. Tradicional de vinos negros jóvenes sin prensado.

Nota de cata. Vino negro de color cereza intensa con matices violáceos. Es un vino nítido y brillante, con presencia de una lágrima densa. En nariz destacan las notas cálidas de fruta madura como las frutas silvestres y las cerezas. En boca la entrada es golosa, con paso ligero y un final agradable donde predominan los recuerdos de ciruela confitada. 

Maridaje. Ideal con cualquier carne a la brasa, como por ejemplo costillas a la brasa.

Puntuaciones. 88 puntos Parker 2011.
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