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VEGA DEL CASTILLO CABERNET 2008
Bodegas Vega del Castillo

VEGA DEL CASTILLO CABERNET 2008 Bodegas Vega del Castillo - Tinto. 100% Cabernet Sauvignon. 3 meses en barrica. D.O. Navarra

Tinto. 100% Cabernet Sauvignon.
3 meses en barrica.
D.O. Navarra

Variedad. Cabernet Sauvignon 100%.

Graduación alcohólica. 13,5% vol.

Formato. Botella de 75 cl.

Elaboración. La fermentación tiene lugar en presencia de los hollejos, con el fin de extraer los principios (taninos y antocianos principalmente) que estos encierran. Los vinos se despalillan y la pasta es enviada al depósito de fermentación dónde pasan de 6 a 10 días a temperatura controlada.

Tiempo de crianza. 3 meses en barrica de roble americano.

Nota de cata. Vino limpio, brillante con un color rojo cereza. Intensos aromas a frutas silvestres como la zarzamora y el arándano. Complejo y equilibrado en boca con un sabor final a fruta madura tipo mora.


Servir a
16–18 ºC.

Maridaje. Ideal para acompañar carnes, barbacoa y quesos curados.
x1
0,00 €
x6 ud.
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