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CTÒNIA 2010
Masia Serra

91 PARKER
CTÒNIA 2010 Masia Serra - Blanco. Garnacha Blanca 100% 3 meses en barrica D.O. Empordà

Blanco. Garnacha Blanca 100%
3 meses en barrica
D.O. Empordà

Variedades. 100% Garnacha Blanca.

Graduación alcohólica. 13,5% vol.

Formato. Botella de 75 cl.

Elaboración. Vendimia manual y maceración y fermentación en depósitos inoxidable. Se traspasa a las barricas y se le aplican batonnages.

Tiempo de crianza.  3 meses en barricas de roble francés.

Nota de cata. Vino de color amarillo con tonalidades verdosas. Alto nivel de complejidad y de intensidad aromática. Combina aromas de fruta blanca, clorofililla y tostados de barrica nueva. En boca tiene una entrada voluminosa debido a la crianza sobre la fina brisa; ligera carnosidad. Notable persistencia, debida a la notable acidez.
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