Búsqueda rápida 
< Retroceder

CÉSAR PRÍNCIPE 2007
César Príncipe

91+ PARKER
CÉSAR PRÍNCIPE 2007 César Príncipe - Tinto. 100% Tempranillo 15 meses en barrica D.O. Cigales

Tinto. 100% Tempranillo
15 meses en barrica
D.O. Cigales

Variedad. Tempranillo 100%.

Graduación alcohólica. 14,5% vol.

Formato. Botella de 75 cl.

Elaboración. Parte del vino realizó la fermentación maloláctica en barricas y el resto en depósitos.

Tiempo de crianza. 15 meses en barricas de roble francés y americano.

Notas de cata. Granate picota muy intenso, brillante y atractivo. Aroma intenso del que se desprenden unas potentes sensaciones de fruta negra (mora y arándanos), en un punto perfecto de madurez, especias (pimienta, clavo) y un fondo de madera de calidad en el que se aprecian nítidamente los elegantes tostados de la madera. En boca muestra una buena estructura, acidez viva pero equilibrada, gran intensidad de sabores y un buen contenido frutal que le proporciona un final amargo.

Servir a 16 ºC.

Maridaje. Carnes rojas y guisos con legumbres.

Se recomienda decantar.

Puntuaciones. 91+ puntos Parker y 93 puntos en la Guía Peñín 2010.
x1
0,00 €
Síguenos en:
Contenido de la cesta de pedido