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OTAZU CHARDONNAY 2009
Señorío de Otazu

86 PARKER
OTAZU CHARDONNAY 2009 Señorío de Otazu - Blanco. Chardonnay 100% D.O. Navarra

Blanco. Chardonnay 100%
D.O. Navarra

Variedad. 100% Chardonnay.

Elaboración. Vendimia nocturna con temperatura mínima. El mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable durante 40 días. Posteriormente en bodega, el vino realizó un afinamiento en botella, fundamental para un resultado de gran frescura, equilibrio y elegancia.

Nota de cata. Amarillo pálido, muy limpio y brillante. Nariz intensa, con predominio frutal, donde destacan las notas de pieles de manzanas ácidas sobre un fondo de aromas de melocotón, piña, hierba recién cortada y ralladura de cítricos. En boca se presenta fresco y amable, muy sabroso y con recuerdo de manzana en el postgusto.
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