Búsqueda rápida 
< Retroceder

OTAZU PREMIUM CUVEE 2007
Señorío de Otazu

88 PARKER
OTAZU PREMIUM CUVEE 2007 Señorío de Otazu - Tinto. Tempranillo, Merlot y Cabernet 14 meses en barrica D.O. Navarra

Tinto. Tempranillo, Merlot y Cabernet
14 meses en barrica
D.O. Navarra

Variedades. 35% Tempranillo, 35% Merlot y 30% Cabernet Sauvignon.

Elaboración. Vendimia nocturna, por separado, de cada una de las variedades y parcelas, con mínima temperatura. Maceración de una semana en frío previa a la fermentación.

Tiempo de crianza. 14 meses en barricas de roble francés de Allier.

Nota de cata. Rojo cereza con brillos rubí. Nariz elegante en clave dulce y frutal. Notas de especias dulces como el clavo y canela, tierra seca, delicadísimas sensaciones de madera de cedro sobre un fondo de frutas rojas y negras en licor. Muy complejo. Boca amable, fresca y estructurada con un paso firme y final elegante.
x1
0,00 €
Síguenos en:
Contenido de la cesta de pedido