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KOONUNGA SYRAH-CABERNET 2008
Penfolds

86 PARKER
KOONUNGA SYRAH-CABERNET 2008 Penfolds - Tinto. Syrah y Cabernet Australia

Tinto. Syrah y Cabernet
Australia

Variedades. Syrah 70% y Cabernet Sauvignon 30%.

Región. Sud de Australia.

Elaboración. Hecho con la mezcla tradicional de Australia. El Syrah aporta aromas frescos de fruta mientras que el Cabernet marca los taninos.

Tiempo de crianza. 12 meses en barricas de roble americano y francés. Una parte pequeña de la producción madura en cubas de acero inoxidable.

Nota de cata. En nariz es una fresca mezcla de frambuesa y fresa. La boca refleja la nariz, con toques a ciruela y frutos rojos.

Maridaje. Ideal con tomate y platos Mediterráneos.
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