Jaros Crianza
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Ficha técnica
REGIÓN DE ELABORACIÓN: D.O. Ribera del Duero
VARIEDAD: 100% Tempranillo
GRADUACIÓN: 14,5%
AÑADA: 2017
FORMATO: 0,75 l
Se trata de nuestro vino de Finca pues procede de la uva de varios pagos y muestra el carácter general del conjunto de todos ellos.
Vinificación
Los diferentes vinos son ensamblados tras la crianza en barrica nueva y de segundo año, que suele oscilar los 15 meses.
Características sensoriales
En la nariz desarrolla aromas de frutillos del bosque sobre matices balsámicos y mentolados, con notas especiadas y de maderas finas. En la boca es amplio, equilibrado y con un persistente posgusto muy frutal y de carácter mineral por vía retronasal.