El Destraler rosado

Ficha técnica

REGIÓN DE ELABORACIÓN: D.O. Terra Alta
VARIEDADES: 90% Garnacha negra, 10% Syrah
GRADUACIÓN: 14%
AÑADA: 2018
FORMATO: 0,75 l.

El Destraler Rosat es un rosado seco de crianza joven de Altiplà Wines, una bodega joven y desenfadada con denominación de origen Terra Alta. La uva procede de viñedos de entre 15 y 25 años cultivados a una altura de entre 350 y 450 metros.

Vinificación

Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 18º C.

Características sensoriales

De color rubí brillante, en nariz este rosado trae aromas a fresa, grosella y cereza. En boca es un vino afrutado, redondo, con una acidez equilibrada.

Maridaje

Este vino es perfecto para acompañar ensaladas, pastas y arroces.

Consejos del enólogo

La temperatura recomendada de servicio es de 10-12º C